¿Quiénes somos?
Nutriendo-T es un Centro de Nutrición Funcional que integra nutrición clínica, microbiota, nutrigenética y un enfoque integrativo para comprender que cada persona necesita una estrategia diferente.
Evaluamos más allá de los síntomas para identificar los factores que pueden estar influendo en tu salud y diseñamos un plan personalizado, basado en evidencia y adaptado a tu estilo de vida.
Porque no se trata solo de seguir una dieta, sino de entender tu cuerpo, cuidar tu microbiota y crear hábitos que te permitan vivir más y mejor.
Conoce a la fundadora Paola Torpoco
Especialización y experiencia clínica
Nutricionista especializada en nutrición funcional, con experiencia en salud metabólica, sobrepeso y obesidad, diabetes, trastornos gastrointestinales y otras enfermedades crónicas no transmisibles.
Enfoque de atención nutricional
Mi enfoque combina la nutrición basada en evidencia con principios de medicina funcional para desarrollar estrategias personalizadas y prácticas que promuevan la salud a largo plazo y la prevención de enfermedades.
Atención personalizada y protocolos nutricionales
Brindo atención nutricional individualizada a adultos, tanto mujeres como hombres, con alteraciones metabólicas, trastornos digestivos, desequilibrios hormonales, necesidades relacionadas con el control del peso y objetivos de optimización de la salud. Mi práctica clínica incluye la implementación de protocolos nutricionales Low FODMAP, de eliminación, antiinflamatorios y enfocados en la microbiota, así como terapia nutricional para el síndrome de intestino irritable (SII), trastornos gastrointestinales funcionales y otras condiciones relacionadas con la salud digestiva.
Nutrigenética y nutrición personalizada
También incorporo principios de nutrigenética dentro de las estrategias de nutrición personalizada cuando corresponde, adaptando las intervenciones de acuerdo con el perfil genético y las necesidades clínicas de cada persona. Cada intervención está guiada por la evidencia científica más actual.
Formación y actualización profesional
Mi formación académica incluye estudios de pregrado en Perú y formación de posgrado en México y Estados Unidos, complementada con estudios avanzados en nutrigenética. Esta formación internacional ha fortalecido mi experiencia en nutrición funcional, diabetología, manejo del sobrepeso y la obesidad, salud gastrointestinal, nutrigenética y abordaje nutricional de enfermedades crónicas, reafirmando mi compromiso con la práctica basada en evidencia y la actualización profesional continua.
Mi misión es convertir la ciencia de la nutrición en estrategias prácticas, personalizadas y efectivas que ayuden a las personas a mejorar su salud metabólica y digestiva, mientras desarrollan cambios de estilo de vida sostenibles.